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小大董北京公司总经理石秀松:餐企制定战略要针对需求灵活应变

时间:2019-06-19 03:15:31 来源:本站 阅读:3658614次

  小大董北京公司总经理石秀松表示,在餐饮企业经营过程中,需要根据不同的消费需求制定不同的经营战略。与大董相比,首先小大董的定位不同;其次,针对市场的需求,在经营过程中要灵活应变,小大董主要客户群体之一是白领,由于用餐时间较短,小大董以“快”为首要目的;最后,小大董在经营过程中发现,不仅要提高产品的质量和效率,还要提高性价比,从而给消费者带来物超所值的消费体验。

(文章来源:北京商报)

(责任编辑:DF372)

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